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2016/10/02

団子を焼きました

みなさんは コメダ珈琲 をご存じでしょうか?



名古屋発祥の喫茶店ですが,今は全国のほぼ全ての都道府県に700店舗以上あるので知らない方は少ないでしょうね



では,コメダの系列の和風喫茶 おかげ庵 はご存じでしょうか.さすがにこのお店は愛知県内に7店舗しかないので知ってる方は少ないと思います



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メニューは和風の甘味ばかりで大道の苦手なもの(笑)ばかりなのですが,自分でお団子を焼けるとのことで一度は行ってみたかったのです



珍しく新幹線に乗って名古屋に向かい櫃まぶしをお腹いっぱい食べて,にんじん の集会に顔を出してから おかげ庵 向かいました



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早速,自分で焼くお団子を注文します



電熱線の上に網を置いた団子焼き器が私の前に置かれました.焼き損じは許されません.真剣に網の上にお団子を置いて焼きます



今回のお団子は醤油団子ですので,醤油をつけて二度焼きしました



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なかなか上手く焼けました.醤油味の中にほどよい甘さで最高です(^^)/



お店は大繁盛しており,注文や配膳もかなり時間がかかりましたがスタッフの皆さんは笑顔でスタッフ教育の高さが伝わってきます.

また機会があれば行きたいです

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